Snacks!
Edamamebönor
55
Ångade sojabönor serveras med citron och salt
Spicy edamamebönor
55
Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
Eldad sallad
75
Eldad isbergssallad med syrlig yuzudressing, furikake och creme på färskost och örter
Kimchi
65
Fermenterad salladskål med fisksås och skaldjur. Serveras med bonitoflakes
Mr. Tuna
120
Halstrad tonfisk med ponzudressing, picklad rödlök, krispig potatis, togarashi och gräslök
Sashimi
99
Sashimi på regnbåge. Serveras med morotscreme, picklad morot, koriander, ponzu och variation på apelsin
Crispy Shrimps
95
Friterade räkor smaksatta med vitlök och chili. Panerade kaarage style med potatismjöl och äggvita. Serveras med sötsursås, aioli och lime
Tataki biff
110
Halstrat nötinnanlår marinerat i vitlök, svartpeppar och soja. Serveras med wasabiärtor, wasabidressing, rostad lökmayo och koriander
Kvällens special
Dagspris
Varierande rätt, kika med personalen vad som erbjuds just nu
Junkfood!
Råbiff på macka!
120
Handskuret nötinnanlår smaksatt med vit misodressing. Serveras på stekt levainbröd med sotad chiliolja, gräslök, picklad silverlök och gravad äggula. * Går att få glutenfri
Vegetariskt alternativ med bakad portabello svamp!
Chicken Wings
5 st 125
Friterade kycklingvingar smaksatta med soja, saké och mirin. Serveras med smörig honungsglaze, picklad jalapeno och sesamfrö
It’s a bao time
1 st 99
Ångad steambun
– Stekt fläsksida med hoisin, rostat ris, picklad gurka och koriander
– Friterade sejfilé i tempura med citron och chili. Med citronmayo, picklad rödkål och koriander
– Pankopanerad avokado marinerad i soja och sriracha. Serveras med picklad lök, aioli, koriander, togarashi
Gyoza
5 st 105
Ångade och stekta dumplings
– Fläsk med salladskål, chili, vitlök och sesam
– Svamp- och tofu smaksatt med ingefära och stjälkselleri
Mixade dumplings 6 st 120 kr
Revben
110
Bakat bogrevben smaksatt med gochugaru och brunt socker. Serveras med färsk lime och asiatisk molesås på shiitake och nötter
Wontons
3 för 115
Dumplings fyllda med räkor smaksatta med ingefära, shaoxingvin och vitlök. Serveras ångade, med taresås, gräslöksolja, riven rättika och kinesiskt kryddsalt
Allt kött kommer givetvis från svenska gårdar! 🇸🇪
Dessert!
Sandwich
85
Gjord på kokos och blåbär. Serveras med brownie
Vegansk sorbet
50
Kika med köket för nuvarande smak
Chokladtryffel
25
Meddela personalen vid beställning om eventuell allergi 🥰
Drinkar!
Izakaya Mojito
135
Vit rom, ingefära, chili, koriander, lime
Little Green
135
Gin, koriander, citron, äggvita
Mango Tango
135
Gin, mango, yuzu, sprite
Queen
135
Vit rom, hallon, blåbär, lime, kokosskum
Sour Rhubarb
135
Vodka, rabarber, citron, sprite
Granat
135
Vodka, citron, granatäpple, fläder, mynta, prosecco
Viola
135
Gin, viol, citron, äggvita
Vi har givetvis ett gäng öl och vin också! 🍻🍷
