Snacks!
Edamamebönor
55
Ångade sojabönor serveras med citron och salt
Spicy edamamebönor
55
Ångade sojabönor smaksatta med chili, vitlök och miso
Izakaya Oliver
60
En schysst skål med mammuth-oliver. Serveras med chilidressing och sesam
Kimchi
65
Fermenterad salladskål med fisksås och skaldjur. Serveras med bonitoflakes
Arancini
2 st 120
Pankopanerade risbollar smaksatta med gochujang, tomat, vitlök och ricotta.
Serveras med stekt kimchi, basilimayo och en god dos riven parmesan
– Går att få vegetarisk
Crispy Shrimps
95
Friterade räkor smaksatta med vitlök och chili. Panerade kaarage style med potatismjöl och äggvita.
Serveras med sötsursås, aioli och lime
Kvällens special
Dagspris
Varierande rätt, kika med personalen vad som erbjuds just nu
Junkfood!
Råbiff på macka!
145
Handskuret nötinnanlår smaksatt med emulsion på soja, tryffel och vitlök.
Serveras med balsamicopicklad schalottenlök och massvis med parmesan
Carpaccio på tonfisk
130
Tonfisk marinerad med dressing på olivolja, soja och rostade tomater.
Serveras med emulsion på tomat och basilika, semitorkade tomater, friterad kapris,
krispig tenkasu och parmesan
Tataki biff
110
Halstrad biff marinerad i soja och vitlök. Serveras med svartpepparmayo, picklad silverlök, friterad potatis, smörgåskrasse och parmesan
Risotto – Station Style
150
Krämig risotto på japanskt ris smaksatt med saké, blomkål, svamp, smör och vit miso.
Serveras med friterad ostronskivling, parmesan, svartpeppar och smörgåskrasse
It’s a bao time
1 st 105
Ångad steambun
– Långbakad fläsksida med hoisin, rostat ris, picklad gurka och koriander
– Friterad räka med svartpepparmayo, picklad silverlök och smörgåskrasse
– Pankopanerad avokado marinerad i soja och sriracha. Serveras med picklad lök, aioli, koriander, togarashi
Går att få vegansk
Gyoza
5 st 105
Ångade och stekta dumplings
– Fläsk med salladskål, chili, vitlök och sesam
– Svamp- och tofu smaksatt med ingefära och stjälkselleri
Mixade dumplings 6 st 120 kr
Korean Noodles
135
Udonnudlar svängda i koreansk chilidressing smaksatt med smör, sesamolja och svart vinäger.
Serveras med koriander och sesamfrön
Ravioli
155
Hemgjord pasta på vetemjöl och ägg. Fylld med anka bräserad i soja, vitlök, tomat och sichuanpeppar.
Serveras med rostad ankbuljong, nymald sichuanpeppar och gräslöksolja
Stations Sharing
385 per person
Serveras till minst 2 personer
Köket komponerar en middag bestående av rätter från vår meny. Perfekt att dela på!
Allt kött kommer givetvis från svenska gårdar! 🇸🇪
Dessert!
Typ Cannoli
85
Friterad munk med creme på ricotta, mörk choklad och florsocker.
Toppas med pistagenötter
Tartelette
65
Fylld med yuzucurd, inlagda jordgubbar och italiensk maräng
Chokladtryffel
30
Smaksatt med kaffe och rullad i kakao
Meddela personalen vid beställning om eventuell allergi 🥰
Drinkar!
Izakaya Mojito
140
Vit rom, ingefära, chili, koriander, lime
Kiwi Sake Sour
140
Gin, midori, junmai sake, kiwi, lime, äggvita
Queen
140
Vit rom, hallon, blåbär, lime, kokosskum
Sour Rhubarb
140
Vodka, rabarber, citron, sprite
Sagas Vuxenlemonad
140
Limoncello, citron, lime, mynta
Vi har givetvis ett gäng öl och vin också! 🍻🍷
